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ラーメン(東京)2009〜
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場所
店名
食べたメニューやその感想 ※順不同
野方 花道 濃厚味噌ラーメンのお店。2時少し前と、遅い時間に行ったにもかかわらず、タイミングがすごく悪く30分以上待ってしまいました。入り口にベンチがあり、順次食券を買うように促されます。ベンチがいっぱいな時は道の反対側の壁際に並ぶそうで、前に並んでいた方に教えてもらいました。味噌は白味噌がはいっているようで、ほんのり甘めなんですが、スープが豚骨ベースなのかな?かなりのこってり感。野菜追加とにんにくは無料で聞かれます。野菜追加をお願いしました。この野菜は「やまともやし」で、埼玉県の契約農家から仕入れている無農薬のもやしで、半生に調理してあり、しゃきしゃき。濃厚スープとよくあいます。麺もがっしりした太麺。チャーシューもゴロっと沢山入ってるし、プラスした煮卵もしっかり味がついて美味しかったです。メンマは極太短め、味しっかりめ。味噌ラーメンの他、つけ麺も頼んだんですが、つけ麺とラーメンの違いがあまりない…というか、つけ麺はぬるいラーメンに感じて、頼むならラーメンの方がいいでしょう。すごく残念なのが、店内の床。すんごい油でぬるぬるなんです。転ぶかと思うほどです。トイレも…です。この床は、飲食店で、ないよなぁ…。。。(2010.5)
虎ノ門(新橋) 京鰹節つけ麺 愛宕

一人で言ってみました。930円のつけ愛宕を注文。揚げにんにく、ねぎなどの香味野菜が効いた鰹だしのつけ麺で美味しかったです。さっぱりしたお蕎麦のような麺にパンチのきいたつけだれで食べます。12時前にはいったのですが、12時過ぎたらもう入れないくらい並んでました。女性にもよさそうです。(2010.12)

赤坂見附 あぶらそば専門店ぶらぶら(油油) 汁なしの油そばの専門店。某クーポンサイトでチケットを購入し、680円を半額で。プラス150円で温泉玉子を追加しました。大盛り無料ということで大盛りにしましたが、女性でもぺろりといけちゃう量なので普通だと少ないかも?具はなると、メンマ、きざみねぎ、細切りのチャーシュー。味は食べ易く、きざみにんにくや玉葱のみじんぎり、酢や一味唐辛子等入れて味を好みにします。私はにんにく以外少しづつ入れて食べてみました。あと、鶏と生姜のスープがポットにはいってテーブルにあるので最後入れて飲みます。私達はあとから温泉玉子を別盛りで頂いたので、そのコップにスープだけ入れて飲んでみました。これはこれで美味しかったです。味は普通に美味しいと思います。(2011.3)
目黒 ぶらり目黒店 鶏白湯のラーメン屋。666とのコラボ企画スタンプ集めに行ってきました。煮干しがはいっているものの、やっぱりぶらりの方が鶏が強く感じました。濃厚スープで美味しかったです。(2014.5)
目黒 虎心房(閉店) 豆乳麺がメインのお店。可愛い女性店員さんの笑顔に癒されます。スープは鶏とか豚とか濃厚なんだけど、ちょっと味があまり好みではなかったのが残念。酸味があるのは何故か???麺は平打ち麺でつるっとした感じ。生野菜サラダ?が乗っていたり、チャーシューを炙ってだしたり丁寧なのはわかります。また卵がけご飯がサービスなのも嬉しい。あとは和え麺のようなものを注文。この麺はまたラーメンとは違うものでした。味が濃いけど、私はこちらの方が食べ易かった。大蒜チップ入れます。(2011.4)
目黒 麺屋 しみる 鰹節粉のスープと、全粒粉の自家製麺の店。色々こだわりうんちくが席に張ってあります。製麺所もあって、全粒粉で…まるでお蕎麦屋さんのようです。店内もそんな雰囲気。鰹節がどれほど体にいいかっていっぱい言ってます。【特中華そばの中880円】と、【味噌つけそば中】※お勧めと書いてあった…を、注文。中華そばの方は、湯気がたたず、アブラの幕があります。鰹節粉がいっぱいのスープ。メンマは薄味だったけど美味しかったです。なんだろう。粉っぽくて(魚粉をあまり使うラーメンが好きではないので)アブラっぽくて飽きちゃう。麺はやっぱりお蕎麦っぽい。つけ麺の方は、大蒜いれてもらい、パンチは出たけど麺に絡まない…少々太麺になってますが同じタイプの麺。肉も角切りでなんかマグロみたい(?)パサ付気味。肉にも相当こだわっているみたいなのに???見た目はとても美しく盛られ、スープ割りのスープも美味しかったけど、なんか残念な感じです。飲み屋っぽくもあるので、そういった需要の方があるのかな?でもトイレがコインもらわないと入れない設定で、これは嫌だなぁと思いました。こんな制度初めてです。おまけにたまたまだと思うけど、女子トイレには小さな虫がいっぱいで(怖)。(2010.9)
目黒 ゴリラーメン(閉店) 味噌ラーメンのお店。ゴリラの看板に通りすがりの子供が喜んでいた(笑)。薬味無料。大盛りはないそうです。【特選味噌らぁめん】と、【味噌味玉らぁめん】を注文。私は野菜増量しました。薬味には大蒜がはいってたので、shigeが食べました。特選には、味玉らぁめんには入っていないコーンやチャーシュー、味玉半分、海苔が入っています。両方に、野菜(キャベツ、もやし)と豚バラ肉が入っています。ピリ辛で、「味噌ラーメン食べたい」って思ったら裏切らない美味しさだと思います。駅に近いのに、ちょっと裏なので探しにくいのが難点。ビルの一角にあります。(2010.4)
目黒 なおじ 新潟の有名店らしいお店。権之介坂商店街の中にあります。麺はどっしり、ワシワシとした重い系。新潟だけに米粉が入っているとか?スープは天下一品を思わせるようなポタージュのようにとろっとした感じで、胃が弱っている私にはヘビーでした。shigeは美味しいと言ったものの(濃厚、脂大好きなので)私はノックアウトかなぁ。。。魚粉の入れちゃった感も苦手でした。良かったのは、トッピングの牛筋と、玉葱。その他のトッピングはまぁまぁ。好みが別れるラーメンだと思います。つけ麺の方があっさり好きの人には良いでしょう。(2009.4)
目黒

ラーメンゼロ(閉店)

 

せたがや系列のお店。調味料不使用、調味料ゼロ。だからのネーミングなのかな?味がすごくないと思いきや、全然普通に美味しく食べられます。魚介系のだしからの塩分は、とってもまろみのある優しい塩気で、出汁が濃厚に感じました。お金はかかりませんが、ものたりない人用に、醤油のゼリー(ジュレ)もくれますが、それだけちょっと舐めてみたら塩辛く、必要ありませんでした。メンマも干したようなメンマと穂先メンマみたいな柔らかいのが乗ってるし、チャーシューや、そぼろ等も乗っていて、飽きが来ません。飲む程に美味しく感じるかも?
つけ麺は、ラーメンに比べて普通感がありました。ふたりで半分づつ食べたので、今度はラーメン一杯を完食したいです。夜行ったんですが、開店時間ぴったりで、2回転目くらいで入れました。あと30分遅かったら並ばずに食べれたようです。(2009.2)
新宿 荒波 特製つけ麺1050円野菜にんにく脂多目メンマ柔らかく良かった。肉はバラで脂身多目。濃厚でなかなか美味しいタイ風つけ麺プラス味玉。結構辛いですよと言われてビビるが、つけ方を調整したら大丈夫。なかなか美味しくてエスニック店にいるみたい。野菜増し。きゅうりと鶏笹身、海老がの中盛にしたら量が多くてお腹苦しい。(2013.6)
新宿 五ノ神製作所 つけ麺専門店。濃厚な海老だしが特徴。味噌とスタンダードな海老つけ麺を頼みましたがあんまりその差が分かりにくいのが少し残念ですが、熱々な器だったり、スープ割に生姜と葱を入れくれたり気配りがされています。葱が辛かったのが残念。麺はひとつあつもりにしてもらいましたが私はあつもりの方が美味しかったです。麺は太く、全粒粉かな?グレーがかってました。付けだれにもよく絡みます。しかしすぐにお腹いっぱいになります。肉乗せおこわも食べましたが美味しかったです。スープ割はあっさりとこってりが選べます。両方あっさりにしました。郊外の人気店が都内に初出店と言う事でお店の方は「都会の方のお口に会うかどうか…」と言ってましたが美味しかったので大丈夫だと思います。また別の味も近く出すようなのでまた食べに行きたいと思います。(2011.1)
代々木 博多一風堂COLLECTION.MISO 代々木店 【味噌赤丸】と【味噌つけ麺】を頼みました。無料の餃子券を2皿注文。柚子胡椒はつかなかった。あとは一風堂とかわらない感じ。なかなか食べ易いラーメンでつけ麺もラーメンも違いがあってあんまり期待してなかったけど、期待を裏切る美味しさでした。つけ麺の麺は昆布だしスープに浸かって熱々で出てくるのも面白い。スープ割はこのスープを入れるんですが、好みの味の濃さにできてよかったです。(2010.12)
代々木 七重の味の店 めじろ 代々木に移転してから初めて行きました。【冷やしサワーラーメン】めちゃめちゃ気に入りました。しゅわ〜っと炭酸かけるのです。衝撃です!!鰹のおだしが効いて、すごく好みでした♪揚げねぎもマッチしてるし、蓮根を練り込んだという麺はきりっと引き締まっているし、ふっといメンマは甘めで…あぁ、また食べたい。。。久しぶりに「美味しい」を連呼しちゃいました。もう1回しゅわ〜っとして欲しかったので、リクエストすると、特別(?)でやってくれました♪味がうすまるとおもいきや、最後までスープ飲めて美味しかったです。もうひとつは【塩煮干しラーメン】こっちも煮干しのだしが効いて美味しかったですよ。他、チャーシュー丼のようなのを頼みました。こちらは魚粉がかかっていて、まぜると何故か鰻丼のような味がしました。不思議。(2009.7)
青山一丁目 麺場花火 こってり、あっさり等選べるラーメンとつけ麺のお店です。メンマや煮卵も美味しい。私はあっさりラーメンと、こってりつけ麺に岩のりがあうと思いました。つけ麺はちょっと平打ちの太麺です。クーポン利用。(2013.3&4)
青山一丁目 づゅる麺AOYAMA(閉店) 【味玉つけ麺】【味玉らーめん】を注文。目黒の店にも2007年に言った事がありました。(旧食べ歩記参照)今回もその時と同様な感想ですが、らーめんは、細いストレート麺で超濃厚スープ(鶏&煮干し)に絡みます。ゆでキャベツは少ないのであうんですが、もっと欲しい感じ。煮卵は上品な甘めの味付けで美味。チャーシューは厚切りの、柔らかいものでこれも美味。メンマは太め。葱はシャキっと。つけ麺のスープの方が以外にも軽い感じ。らーめんのスープが濃厚なのでそう感じるかも?つけの方の麺は、やっぱりワシワシと食べるコシがあるタイプ。麺にレモンが添えられているので、味に飽きた時にたらすと新鮮!!(2010.6)
渋谷 古都はピアノマン 両親達と映画を見た後、ラーメンが食べたいというので入ったお店。華麗つけ麺…カレーつけ麺ってことでした。濃厚でしたが、美味しかったです。最後ごはん入れて雑炊にもできます。ラーメンの方もカレー味で、昆布だし?和風のお出しとカレーが美味しかったです。個性的なお店でした。(2014.6)
渋谷 麺屋花田 辛味噌と味噌野菜増し、ニンニク増し。両方濃厚スープ。辛味噌も程よいピリ辛。カウンターの花椒で味を変えても合う。麺は太め黄色平打ち。チャーシュー薄め。煮卵とろとろ半熟でうまい。(2014.6)
渋谷 GOLDEN BURNIOG 【海老出汁ラーメン700円、トムヤムクンつけ麺850円、タイ式蒸し鶏飯350円】海老は桜えびが更に海老感を出しています。トムヤムクンはもっとエスニック感というか辛さあっても良かったな。(2012)
渋谷 アートマサシヤ 身体と心に優しいラーメンと言うコンセプトをもとに、きっと元は喫茶店だったつくりの店内。天然だしにこだわったラーメンは海苔も無添加でスープにいれるとわりとすぐ溶けます。卵も有精卵使用。【旨口】【濃口】を頼み、前者は鰹出汁が濃くあっさりしています。後者は香味脂がきいています。黄色い△の卵焼きや、水菜、ネギ、チャーシューが乗っています。有精卵の煮卵も1つ入ってます。胃腸が悪く久しぶりのラーメンだったので、とても身体にしみいるような味わいのラーメンでよかったです。(2011.6)
渋谷 真武 咲弥 渋谷店 札幌に本店があるお店で、オープンしたばかり。すみれ系の熱々油の張ってある冷めにくい味噌ラーメンのお店です。スープは甘め、メンマも甘め、煮卵も甘め。でも嫌いな甘さじゃないです。チャーシューもなかなか美味しく、下ろしショウガが乗っていて嬉しい。麺はもちっとしていて、味噌の他、醤油を頼んだのですが、醤油の方が細く、食感も違いました。醤油は油が張ってある点は同じですが、すっごく黒く、麺にも染みています。悪くはないけど、やっぱり味噌の方がお勧め。牛乳プリンは普通に美味しかった。食後にはいいかも。ワンタンは追加トッピングで入れましたが入れなくてもいいかな?二階席への階段が急で狭くちょっと怖いし、太めの人はきついかも(^^;メール会員登録で無料券貰ったので(オープンから3日間限定でした)又行くでしょう。(2010.4)
渋谷 風来居 山頭火系のラーメン屋さん。【塩ラーメン】は、豚骨です。チャーシューもわりと厚めで、煮卵も麺(北海道のこだわり麺らしい)も、具(メンマ、きくらげ等)も、まぁまぁ美味しかったです。他に醤油のつけ麺も注文。麺はラーメンより若干太めでしたが細い方だと思います。つけ汁は熱々。こっちは魚介系。ボリュームあり。テレビでとりあげられてた【玉子かけご飯】は、背脂や、チャーシューのきれっぱし(?)や鰹節など乗るもので、私は正直ラーメンよりこちらの方が美味しいと思ってしまいました。お店出る時に「ありがとうございました。」のあとに「いってらっしゃい」と言われます。(2010.8)
中目黒 トロケの台所

トマトラーメンのお店。【姫スペシャル1130円】きのこクリーム&アラビアータスープにパルミジャーノをトッピング。平打ち麺味はマイルドだけどイマイチ何か足りないぼやけた感じ。【焼きチーズダブル980円】こちらは細麺でトマト感たっぷり。濃厚な焼きチーズとあっさり水菜がアクセント。美味しかった。シンプルなスープの方がオススメです。【リゾットライス250円】ライスにバジルソースと粉チーズがたっぷり。スープに入れて楽しみます。他にトマト味噌も気になる。(2012.5)

中目黒 三ツ矢堂製麺 中目黒店 活気のある店内に、製麺所にいそうないでたちのスタッフさんが元気に迎えてくれるつけ麺専門店。【マル得つけ麺】と、【トムヤンクンつけ麺】を注文。ここの面白い特徴は、麺の締め方が4段階も選べるところです。今回は一番冷たいのと、その上を注文。うどん並みの太さのストレート麺はつるつるしていて美味。なんでも最上級のお菓子につかう小麦にいきついたとか?。そしてつけダレは、マル得の方は柚子のきいた和風味。ちょいピリカラでとっても美味しい。ぶっといメンマとか、ゆで野菜に、少し暖めたチャーシュー、煮卵。なかなかよかったです。トムヤンクンも、香菜がのってて、ライムが添えてあって(あとで搾った)ピーナッツがくだいてあって、いかにもエスニック!ただトムヤンクンというより、ちょっとエスニックなココナッツミルクのきいたタレというかんじ。さっぱりしています。あまり辛くないです。エビも鶏ささ身も入ってます。他にも面白そうなメニューがあったのでまた行ってみたいです。(2010.8)
(2014.1)久しぶりに行きました。今回はクーポン利用で。つけ麺に種類を食べました。味玉つけ麺と坦々つけ麺です。あまり特徴はなかったです。
中目黒 麺屋宗&SOU 中目黒店 なんかのランキングで塩ラーメン1位と書いてありました。実はこの日、他のラーメン屋に行こうと思ったら改装中と、休みで3軒目の候補でここにたどり着きました。鶏ガラを中心に魚介系のスープです。ラーメンとつけ麺の両方を食べましたが、ラーメンの方が好きでした。麺は細めでつるんとしたストレート。あっさりとしたスープで上品。穂先メンマがごま油で味付けされていてアクセントになっています。水菜がシャキっとしてあってます。チャーシューはちょっと香ばしくなっていました。フライドオニオンもアクセント。これは女性好みですね〜。コンセプトがそうなので頷けます。デートにも良さそう。つけ麺はちょっとつけだれが飽きる感じでしたが煮卵が美味。麺は平打ち麺です。スープ割りするとモロ鶏だな〜って感じます。1位???って感じはあります。普通に美味しいけど印象に残らないかな?(2010.7)
学芸大学 四川麺条 香氣 坦々麺のお店。【紅担々麺、黒胡麻担々麺、水餃子、麻婆丼】など食べました。麻婆丼は辛かったです。坦々麺はあまり濃厚ではないので好みではありませんでした。(2012.1)
学芸大学 麺や すする 甘めの醤油味のラーメンと、つけ麺のお店。【限定端麗中華そば800円】+味玉にしました。すっきりと、でも甘めのスープにシャキシャキねぎはいいんですが、量が少ないですね。女性にも少ないと思います。【特製つけ麺中盛980円】は、太いつるっとした麺。チャーシューはキレイにあぶられています。つけダレは濃厚で、魚粉が入ってます。いわゆる流行系ですね。新しい店内は和モダンという感じで器もお洒落です。テーブルに柚子酢と流行系の食べるラー油みたいなのが乗ってて、まず、麺を食べ、普通にタレにつけて食べ、麺とラー油で食べ、つけダレに柚子酢とラー油を入れて食べ、最後にスープ割りと、こと細かく書いてあります。なので飽きは来ません。美味しいです。けど、個性がないなぁ。まじめに、きれいにまとまった感はあるんだけど。印象には残らないラーメンだったかも。なので美味しいんだけど…というラーメンでした。(2011.1)
学芸大学 中華そば 青葉 学芸大学店 昔、中野の本店に並んだな〜。何年前かな?学芸大学に最近できたので、久しぶりに行ってみました。なるとが入って、半熟煮卵が入って…黄色い中華麺にダブルスープ。安定感のあるまとまった味。懐かしいなぁ…。前に行った中野の本店とは比較できませんが、普通に美味しいラーメンでした。つけ麺も同様(2010.7)
学芸大学 麺処 びぎ屋 何故かこのお店、行った事の記憶がないのです。美味しかったらしいのですが、印象がない…しらすご飯も食べたらしいです。あまり感想にならないですね、すみません。(2009.9?)
学芸大学 拉麺研究所 香(閉店) テレビでやってたウニの冷やしラーメンが食べたくて行きました。限定十食なので早めに。北海道に親戚がいるそうで、極上ウニがどっさりトッピング!冷えて固めの麺とジュレに合います。海老やホタテのトッピングはいらないかも?1500円と高いけど、あの綺麗なオレンジ色のウニはそう寿司屋でも食べられないでしょう。(過去の食べ歩記あり)(2009.8)
大岡山 麺飯場 たんや 一度行ってふられてました(何故か休みだった)。肉ワンタン、スーラータン麺を頼みました。某クーポンサイト利用です。味は普通。(2012.2)
駒場東大前 千里眼 ジローインスパイア系ラーメン。人気店だが少し並んで席につけた。でもその後はどっと学生さん達が来ていたからラッキーだったかも。ジロー系の味の中では美味しいです。かなり好み♪麺の量は先に聞かれます。ふたりとも普通でお願いしました。そして無料トッピングは、最後の最後、盛りつけの時に席の前にある番号で呼ばれ聞かれます。私は野菜のみ。shigeは野菜、にんにく、あぶら、辛揚げ(あげだまの赤くて辛いやつ)をお願いしました。いや〜、美味しかったです。キャベツやもやしのシャキシャキ茹で野菜に、スープがからんで野菜だけでもいいかも?くらい。麺も太く、スープにからみます。というか、スープ吸ってるかも?分厚いチャーシューはほろほろ柔らかく大きい!これで基本680円とは安いですね〜。煮卵も追加トッピングしました。もし次にできることなら野菜を2倍で麺少なめでもいいな〜そうしたら完食できるかも?(2010.3)
池尻 八雲

池尻に移転して初めて行きました。かれこれ7年以上ぶりかも?お店はモダンな感じになっていました。お客さんは、前に8人くらい並んでいて、後もひっきりなしに来ていました。黒だしと、白だしの両方を特製ワンタン麺で注文。黒は醤油、白は塩味です。ワンタンも美味しく、葱がよくスープにあいます。どちらも魚介、節系の出汁がよく出ていて、食べ易く、美味しかったです。個人的にはチャーシューが独特なんですが、あまり好みではないです。(小さくて、しまった肉という感じ。)(過去の食べ歩記あり)(2009.2)

下北沢 中村屋@WestParkCafe

あの、中村屋のラーメンと、ハンバーガーも食べられるお店で、オープン記念20%offというので行ってきました。【ペペロン塩つけ麺】というのを注文。サラダうどんのような盛りつけ。平打ちでつるんとしています。まわりにサラダ、しゃきしゃきの白髪ねぎ、フライドガーリックがふんだんに。つけだれはベーコンとか入ってて洋風。美味しいけど、カフェめしって感じかも?スープ割りも…う〜ん。他に【塩ラーメン】オーストラリア産の海塩とか、山田錦の純米酒とか、三年熟成の味醂とか、うんちくが書いてありましたが、キレイな澄んだ食べ易いラーメンでした。超細めんに法蓮草と、あまめの細いメンマが印象的。みじん切り玉葱もいいですね。大きめの肩ロースのチャーシューもとても柔らかい。煮卵もプラスしました。これも普通に美味しいです。それと、【ベーコンチーズバーガー】も頼みました。ラーメンの量が少ないので食べられちゃうんですね(^^;バンズは胡麻がとても香ばしくてよかったです。焼き方4種類から選べます。ミディアムレアで。まぁ、それなりに普通に美味しかったです。でも、何より一番気に入ったのは実はポテト。大きいんです!!そしてほくほくで油っぽくなくて、焼き芋のジャガ芋版のような香ばしさ!今日食べた中でこれが実は一番気に入っちゃいました!!(2011.1)

ドリンク券があったのでまた行っちゃいました。車で行ったので駐車代が600円かかりましたけど。樽仕込み醤油を使った【味玉醤油らーめん800円】を注文。結構濃いめのお醤油で、お醤油が主役のスープです。法蓮草があってました。麺は細めんで具は塩と一緒です。どちらがいいかはお好みだと思います。他にコンビーフサンドウィッチのようなものを食べました。パニーニのような、食パンつぶしちゃったみたいなのにほろほろのコンビーフとキャベツが挟まってます。またあの大きいポテトもついてます。他にオニオンリング、ポテトも頼みました。(2011.1)

三軒茶屋 醤屋 馬込にあった時…10年くらい前かな?結婚する前に行った事があります。三軒茶屋に復活したみたい。【白らーめん 750円】と【黒らーめん 700円】と【豚めし 250円】と【杏仁豆腐オレンジ 250円】を頼みました。ここは醤油にこだわって、醤油を全面に出したラーメン屋さんです。短冊の太いメンマ、それぞれの醤油の味わいが違うので、他の醤油の味も今度は食べたいと思いました。豚めしはあんがかかっていてこれまた不思議。個性的!杏仁豆腐はオレンジのソース?なだけで普通でした。(2010.10) 
三軒茶屋 ラーメン・ひびき 濃厚な豚骨ラーメンのお店。光麺出身のお店らしいです。つけ麺、ラーメン共に、美味しかったです。チャーシューも厚切りでとっても美味しくて好みの醤油香ばしいチャーシューでした。ほんと、チャーシュー特筆ものです!!カボスが添えてあり、後半はカボスをレンゲに絞って頂くと、これまたさっぱりして旨い。温泉玉子もいいですね。総合的に好みです♪場所が246から少し入ったところでわかりづらいのが難点。(2009.10)
三軒茶屋 NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI 一本裏手の道でわかりづらい所にあります。新しく綺麗なお店。夜は飲み屋になるようです。夏限定の黒酢の冷やし麺は見た目美しいけど、黒酢って言う割に黒酢の味わいがない…。ラーメンは徳島の阿波尾鶏(ダシャレ?)を使った濃厚スープに今流行りの魚粉が入ったタイプ。個人的に魚粉入ったラーメンは皆同じように感じられてあまり好きではないので残念。せっかく無化調なのに。阿波尾鶏の風味を殺さないスープに期待したいです。阿波尾鶏使ったチャーシューは炙られて美味。しかし他チャーシューが冷えてて残念。煮卵、メンマ、シャキシャキの葱は良かったです。麺もスープに合ってました。生ビールも夜飲み屋だけあってつぎかたが上手く泡がきめ細かく美味しい。他、鶏ごはん(味濃いめだかもう少し塩分押さえたら美味しい)

(2013.11)何年かぶりに行きました。徳島ラーメンが食べられるクーポン出ていたので。【徳島らぁめん800円ちゃーしゅー飯350円こだわりの緑茶のセット】。
初徳島ラーメンはとても美味しかったです。薄切り豚肉は濃いめに甘辛く、生卵を絡めて食べるとちょうど良い。細目のストレート麺は濃厚スープに絡む。飽きずに食べられました。こんなに美味しいとは!好みの味でした。
上町 担々麺とまぜそばだんだん パイコー坦々まぜそば+生卵(生卵でマイルド。ニラやウズラの玉子もついてる)、四川まぜそば+パクチー追加(私には辛すぎた)パクチーが合う。パクチーを追加で頼みました。(15.2)
上町 油王 ラーメンと油そばを食べました。酢を入れてさっぱりと食べられます。(2013.5)
上町 麺屋ぬかじ 国産鶏と厳選魚介だしのスープがウリのらーめんとつけめんのお店です。開店したばかりのようです。でも7席の店内、店内に1組、外に私たちふくめて2組並んでいました。お子さんづれの方がいたので回転が悪く、結構な時間待たされました。若い店主と店員さんはふたりとも若く、感じがよく好印象。近所の方も応援している雰囲気です。【わんたんらーめん880円】はなかなか美味しいわんたんが4つ入っています。メンマも長い柔らかいもので、美味しかった。スープには生姜がアクセントになり、濃厚かつ飽きのこない味で女性ウケしそうです。麺は細めのストレートで黄色が強いです。【味玉つけめん850円】スープは濃厚魚介系でトレンドを意識したもの。麺は少し太めの白いストレートでもっちり感もあります。チャーシューはラーメンの方がバラ肉なのか柔らかく、つけめんは肉がしっかりしたタイプ。その他【焼き豚ごはん250円】を頼みましたが、焼き豚はちょっとしょっぱいものの、2枚乗っているのでご飯とのバランスは良く、黒胡椒とねぎがいいアクセントで美味しかったです。席数が8席だったらもっとよかったのに…と、思いました。スペースもあるので。(2010.10)
上馬 らーめん伊達 仙台味噌を使ったラーメン。【伊達らーめん780円】と【つけ麺(味噌)中850円】を注文。味噌ラーメンは、まぁ普通といった感じ…ちょっと甘めな魚介系?なんですが、つけ麺が…麺はつるりと少し太い麺で美味しかったのですが、つけだれが生臭く、う〜ん、ちょっと無理〜。麺が美味しかっただけにこの魚の生臭さはどうしたんでしょうか?残念です。具に白いイカの薫製みたいなのがはいってるのが個性的でした。お店のムードがピリピリした感じなのもちょっと苦手。(2010.7)
駒澤大学 春樹 トンコツ醤油ラーメン黄色の麺にもやしきゃべつ海苔メンマチャーシュー煮卵半分食べやすい万人受けするマイルドなスープ。つけ麺、麺は冷や太麺大盛無料濃厚麺につけだれからむつけだれのおかわりもできる。チラシで半熟煮卵(2014.6)
駒沢大学 つけめんTETSU 駒沢大学店 45年ぶりの大雪の日に歩いて行って来ました。ラーメンはあっさりめ。つけ麺は濃厚だけどくどくない。太い縮れ麺で美味しかったです。熱々の石をスープに入れて温めなおすこともできます。(2014.2)

(2014.2)2週連続で来てしまいました。【坦々つけ麺】をあつもりで。ピリ辛で、麺はだしの中に入ってました。お湯じゃないんですね。他に【まぜめん】を注文。野菜いっぱいでヘルシー。上から生卵とたれをかけます。
駒沢大学 ふくもり 過去の食べ歩記でも食べたことがありますが、今回は、夏季限定の煮干し冷やし中華そばを食べました。そぼくなビジュアルなんですが、太めの麺と煮干しの味と、卵、チャーシュー、青ネギ、そして美味しかったのが真ん中にちょこっと乗っている辛い赤いの!辛みそなんですが、トマトっぽさを感じるのは私だけ?ドライトマト入ってる?そんな味が美味しかったです。他はつけ麺頼んだんだっけ?忘れてしまった(汗)カレーも食べました。(2011.8)
駒沢(深沢) 麺屋はつがい世田谷店 【つけ麺(あつもり)+煮卵】豚骨魚介系濃厚な感じが良かった。麺も全粒粉入だし。ポットに入ったセルフサービスのだしも良かった。このつけだれを一口飲んだあと、だしを一口飲むとまぜるより美味しい。お試しあれ。しかし、一緒に頼んだ【坦々麺】がジャンクな感じで健康に悪そうな味。こういう濃厚は好みではなかった。女性店員さんは、厨房で人生相談?な、おしゃべりしてるし。お客は聞いていますよ〜(笑)(2012.12)
駒沢公園 一風堂 言わずと知れた博多ラーメンのお店。過去の食べ歩記でも他の店舗にも行っています。1時前に行ったら結構並んでました。無料の餃子券が沢山あって今月の期限だったので、ふたりで4枚(4皿)注文。小さいからぺろっと食べられました。shigeは赤丸、私は白丸を食べました。(2010.12)

(2013.7)つけ麺と、肉冷やし麺を頼みました。つけ麺はうどんっぽい感じの麺でした。
駒沢 家丸 家系。つけ麺卵トッピング、のりラーメンにキャベツトッピング。普通の家系ラーメンです。(2012)
駒沢 666

kima hachi跡にまたラーメン屋ができていた。ラーメンは、背脂が入って濃厚で美味しかった。何を頼んだかメニューは忘れたけど。shigeは気に入ってたまに行っています。(2012.7)
(2013.8)冷やしにぼつけ麺、つけ煮干し等頼みました。濃厚です。
(2014.4)最訪。ラーメンやつけ麺、以前食べてないメニュー。
(2014.4)また来ました。今度も食べてないメニューを選びました。以前ラーメンショーで食べたことがあった限定の【王様中華】を食べました。美味しかった記憶があったので。黒胡椒たっぷり、ねぎたっぷりで美味しかったです。【コンデンスつけ麺】超濃厚でどろっどろのつけだれをつけて食べます。私は結構好きな濃厚さでした。半分づつシェアしているから食べられたのかもしれませんが。どちらも良かったです。
(2014.4)気がつけば今月3回目。いろんなメニューがあるので食べつくすまで飽きないです。今日は【鶏パイタン煮干し、手もみ中華】を頂きました。鶏パイタンはもっと鶏が主張すればいいのにと思った。完全に煮干しに負けてました。手もみは醤油であっさり食べられます。※目黒のラーメン店のコラボスタンプイベントやってます。メニューにないものが食べられるのだとか。
(2014.6)目黒のぶらりとのコラボ企画で集めたスタンプで、裏メニューのつけ麺を注文。煮干し醤油ラーメン味玉入。濃厚でした。
(2014.7)近所なので、また訪問。濃厚なにぼしのラーメンは美味しかった。ただ、冷やしの煮干しってどうなのかな???私はにぼしの嫌な苦みが強調されて苦手でした。
(2014.10)王様ラーメン、金色の塩など食べた。

駒沢 こがね屋 【中華そば中盛り+味玉】と、【つけ麺中盛り+味玉】を食べました。中華そばは東京の醤油ラーメンといった感じで、つけ麺はちょっとしょっぱめのつけだれに、つるんとしたストレート中太麺をつけて食べます。つるるんとして、冷麺のような?食感でした。中華そばは細く、平打ちぎみの麺です(トッピングは海苔、チャーシュー、メンマ、法蓮草、ねぎ)。先月オープンしたてで、今月はつけ麺を並でも中でも大でも500円というキャンペーンを行っていました。辛い味もあるそうです。中盛り375gは結構な量だったけど、男性のひとり客は大を結構頼んでいました。魚介系の出汁と、ありますが、豚骨を感じました。スープ割りでスープのみ出してくれるんですが、やっぱり豚骨スープでした。(2011.2)
駒沢 kima hachi(閉店) 以前は味噌ラーメン屋さん(麺屋 山田八兵衛※下記)だったが閉店し、また「はち」が付くので同じオーナーさんかな?と思いますが今度は豚骨醤油ラーメンです。【醤丸】という太麺で家系にも似たほうれん草か小松菜が乗っている豚骨醤油味と、【極丸】という博多豚骨ラーメン風のものを注文。醤丸には野菜を100円でプラス。これが正解でした。私にはくどいので野菜をもっと足せばよかったと思うほど。チャーシューは薄い厚さの肩ロース。脂もあります。秀逸は味玉。とろとろ加減といい、味が主張しすぎないのにちゃんと美味しくて、とてもよかったです。極丸は昔からあるような博多ラーメンの懐かしい味がしました。(2011.1)
駒沢 麺屋 山田八兵衛(閉店) 味噌ラーメンを食べました。わりと好みの味噌味でした。オープンして数ヶ月の新しいお店で(以前あった店にも行っていた)、内装はその名残がありました。若い方がやっていて、お話したんですが、場所的に駅から微妙に遠く、ラーメン屋も多いので、ネットで見て来る方、ラーメンフリークの方が多くて、味にぶれがあると厳しくご指摘を受けるそうで、気が抜けないとおっしゃっていました。私たちがラーメン食べ歩き歴12年だと言うと、「おっ!」と言ってまた話が弾みました(笑)ラーメンはあまり熱々じゃないのが残念。味噌だから風味が飛ばないようにしているのか?チャーシューもつけ麺はまだしも、ラーメンも冷えたのが乗っているのが残念。生のキャベツやシャキシャキの辛味のねぎなどはあってると思います。黒いのはまー油かな?アクセントになっています。麺は喉越しよい中太麺。スープの味は味噌の味がいきていて、美味しかったです。味噌以外のメニューも食べてみたいです。(2009.11)
駒沢 大八車 だいぶ前に閉店したお店でしたが、復活!席数は6席と少なく、待つところに椅子が5個ありました。shigeはひとりでつけ麺を食べたそうですが、今の流行、濃厚魚介系で麺はかなりの太さでなかなか美味しかったそうです。今日はあっさりめの東京にぼし麺と中濃にぼし麺をいただきました。中濃はかなりのこってりで、味調節の魚出汁スープを渡されます。最後にスープ割りのように飲んだら美味しかったです。私はメンマの味付けもチャーシューも好みでした♪東京にぼしは昔ながらの醤油ラーメンをブラッシュアップした感じ。美味しかったです。(2010.2)
(2010.8)
【冷やしラーメン】猛暑の今年にぴったり。とっても冷たくてさっぱりして美味しかったです。小皿に梅だれとキムチ?の漬け物がありますが、これはなくてもいいかも。上品なおだしに、冷たくつるつるっとした麺。玉子半分、葱、海苔、チャーシュー、貝割れ等のってます。【つけ麺】濃厚な煮干しだしにがっしりわっしりした太い麺でした。
(2013.6)ラーメンもやしキャベツたっぷり背脂入りだがあっさり食べやすい。薄いチャーシュー平打ち麺。付け麺極太で身体に良い麺使用。並んでるときに付け麺注文するか聞かれます。つけ誰濃厚魚介系。割スープで調整可能チャーシュー薄くバラ。別におつまみチャーシュー頼んだが薄い塩味で美味しい。トッピングの煮卵も美味。
(2013.6)付け麺やラーメンも美味しいですが、この季節、冷やしラーメンがいいですね。昆布出汁が効いてます。
(2014.2)【中濃にぼし麺と特濃つけ麺(極太麺)】を食べました。ラーメンも濃厚でしたが、つけ麺もとてもガツンといい感じです。新聞に入っていたチラシを持って行ったら、全部のせ(両方)してもらえました。具も甘めで美味しい煮卵、チャーシュー、メンマ、葱、海苔、沢山で嬉しかったです。スープ割りで最後飲むのもお楽しみ♪炊きたてで食べた【煮干し出しの炊き込みご飯】もとても美味しかったです。
(2014.3)つけ麺とラーメンを食べました。チラシ持参。

(2014.7)やっぱりここの冷やしラーメンはうまい!別皿に注文の煮卵もうまい!!
桜新町 中華そば一力 町の普通のラーメン屋さんだが、評判がいい?でも食べて納得。とても食べやすくて美味しいんです。カレーライスも、チャーハンも、ワンタンチャーシュー麺も普通っぽいのに、なんか違う。他のメニューも食べてみたいと思わせるお店。店員さんがとても腰が低いです。(2013.8)
(2014.8)今回はカレーライス、チャーシューワンタン麺、半チャーハンを注文。どれも食べやすい。安心できるお味です。ただ、そんなに遅くやっていないので、時間には注意。
桜新町 清勝丸 最近桜新町店がオープン。日曜日の昼なので絶えず行列。家族連れが多い。ラーメンも付け麺も食べやすくまぁまぁだが、付け麺の麺がイマイチ。短いのは良いとしても、プリプリ過ぎて良く噛まないとならない。付けダレに絡まないのはどうかと思う。食べづらい。(2013.6)

(2013.7)味玉サービスチラシがあるので何度も通ってるが、今日で全メニュー制覇したかな?結局つけ麺は、細い麺の方が好みだった。濃厚ラーメンと濃厚味噌ラーメンを食べた。魚介系を強く感じるのは濃厚ラーメン。味噌は感じられない。接客が初々しく、丁寧で元気。
桜新町 でびっとラーメン 芸能人デビット伊東のお店。初日ということもあり、本人、ちゅう房で普通に店主していました。中延にある「でび」には昔行ったけど、こちらのラーメン同様に「インスタント的」な味だなぁと思ってしまう。一風堂で修行をしたらしく?麺は博多風細麺。【とんこつ醤油700円】と、【塩ラーメン?】を注文。とんこつ醤油は…もっともやしとかキャベツとか野菜入るといいと思うけど、具が少なくて(薄いチャーシュー2枚に小ねぎ、メンマ、海苔)この味だとしょっぱくてキツい…塩は悪くもないけど、やっぱりインスタントを想像しちゃう味。トッピングに岩のりを注文したけど100円で、こんだけ?ってくらいちょっぴり。(この岩のりを店員さんが忘れてたみたいで、すみませ〜んと言ったら、店主がいち早く反応していた(笑)餃子もフツーだし、これといって特徴なくてボリュームなくて高い…【炙りチャーシュー400円】も注文したけど、炙りが足りないし、チャーシューが薄いのが4枚と、もやしとねぎとメンマがもってあるだけ。(野菜はとんこつ醤油に入れました)夜の限定メニューは食べに行くかもしれないけど、うーん、残念。(2009.4)
用賀 再来軒 母娘爽やかな笑顔で迎えてくれるお店です。昔ながらのほっとする店内ですが、味は【豆乳ジャー麺】にコーンと卵をトッピング。ピリ辛でよかったです。また【塩ラーメン】もコーンと卵を…実はコーンは間違えていれちゃったと言われたんですが、美味しかったです。逆にラッキー♪評判がよいのもうなづけるお店でした。(2012.9)
用賀 用賀らーめん たつみ 某クーポンサイト利用。餃子は普通だけど、たつみラーメンはあっさりして美味しかったです。おしいところはキムチがスープにまざってしまうことと、煮卵が半熟じゃないのと味がしみてないこと。よかったのは白髪ねぎがあっさりスープにあってました。犬好きみたいでカレンダーやご自宅のわんこの写真が飾ってあります。アットホームな雰囲気です。(2012.4)
用賀 らーめん れんげ 酢辣湯麺とラーメンを注文。ラーメンは昔なつかしいラーメンといった感じ。安いけど量も少ない。いまどき流行のラーメンとは全然違うラーメン。〆の一杯か、おやつか?という感じ。酢辣湯麺は、すっぱいだけであまり辛味や旨味がなくて残念。(2009.10)
深沢 ふう味屋 以前は下記「はつがい」だった店。深沢不動近く。担々麺とつけ麺を注文。担々麺は酸味が少しあり、ひき肉はたっぷり。つけ麺は濃厚魚介系タイプ。前にあった店より美味しいと思った。(15.1)
深沢 麺屋はつがい 世田谷店(閉店) 二度行きました。今どき流行の濃厚魚介豚骨系ですが、ちょっと味が濃すぎるので飽きます。麺もぶっといです。日体大生を応援しているお店。ボリュームあり、学生さん向けです。もういいかな。(2013)
尾山台 5月は二回行ったかな?二郎系で大好きなラーメン屋のひとつです。つけ麺も美味しくなったと思います。これからも良く行きそうです。(2013.5)
(2014.?)野菜ましでお腹いっぱい
(15.1)つけ麺、ラーメン。
中町 麺DINING38(2012湯島へ移転) 情報誌のクーポンで半額で食べて来ました。濃厚魚介豚骨のつけ麺は、いわゆる流行系の味。他に塩ラーメンを食べました。チャーシューが脂が乗っててとろける感じで美味しかったです。全般的に普通に美味しいラーメンでした。(2011.7)

(2011.7)また半額クーポンで来店。醤油と、濃厚魚介豚骨を頼んだら、塩が来たけど、塩も美味しいからま、いいか〜。さっぱり柚子も乗っています。今度は夏限定を食べに行こうかな。
(2011.7)また半額クーポンで。今度こそと、醤油と、あとはまた濃厚魚介豚骨のつけ麺を注文。醤油も普通に美味しかったです。

(2011.8)今回は夏の期間限定の【冷し鶏しお麺】と【カレーつけ麺?】を注文。カレーの方はちょっとスパイシーでプラスご飯を頼んで最後入れて楽しめます。美味しかったのが冷し鶏しお麺!薬味が3つ、山葵、レモン、生姜がついてるんですが、それぞれつけるとまったく別物みたいになって美味しかったです。これはまた食べたいと思うヒットでした♪※もう何度も行っているので、特別な事がない限り書きません。
二子玉川 麺屋 みちしるべ 煮干しと動物系のダブルスープのお店。チャーシューはバラでとろっとしている。太いメンマ。しっかりとした強さのある麺。でもそんな印象には残らないかな?(2012.5)
芦花公園 アイバンラーメン アメリカ人元フレンチのシェフによる斬新なラーメンです。塩ラーメン全部のせと、胡麻の辛いつけ麺(こっちも全部のせ?)を食べました。つけ麺の麺は二種類あり選べます。私は全粒粉の麺を頼みました。もうひとつはライムだったかな?なんかさっぱりしたお蕎麦のように感じました。塩ラーメン(細めん)はちょっと塩が強かったかな?チャーシューはもも肉で脂の部分と肉がはっきり別れている。メンマはわりと細い。丼も小さめ2種類を注文。ローストトマト丼とローストガーリック丼(名前はあってないかも)。ローストガーリックはもう大蒜満載な感じで好きなひとはいいけど、私はさっぱりとしたローストトマト丼がどのメニューよりも気に入りました。家でも真似したいです。ここは大盛りないかわりに替え玉があり、スタッフもアイバンさんもとてもにこやかで感じがよかったです。ただ休日遅い時間に行ったにもかかわらず、とても並びました。40分くらい(2時過ぎで)。前払い制で、わりとすぐラーメンは出てきます。(2010.3)
祖師ケ谷大蔵 稲荷 何年も前からずっと行きたかったお店のひとつです。太い麺のつけ麺が有名で、甘めのつけだれと、太い麺がからんで美味しかったです。チャーシューは焦げ目がついていて香ばしいほぐしたような肉でした。普通でも麺が400gと多いのですが、1000円はちょっと高過ぎだと思いました。追加トッピングで頼んだ煮卵は固ゆでほくほく系です。麺は大盛りなので大丈夫かと、店員さんにくどいほど聞かれます(^^;他に【ごまみそ辛ラーメン¥1000】も注文したが、こちらの甘さはあまり麺とあわず、好きではなかったです。ただ、麺とからませず、胡麻がこれでもかっ!と、はいったスープは胡麻豆腐のようで美味しかったです。まぁ、1度行けば満足(?)かな?(2009.3)
松陰神社前 青森煮干し中華そば JIN 家から歩いて3度と、自転車で1度行きました。1枚は某クーポンサイト利用で【極煮干チャーシュー麺(クーポン)】と、つけ麺だったり、煮干しラーメンだったり。プラス煮卵、その時々で餃子や、リンゴジュース、青森ねぶた漬け丼(松前漬けのようなもの)等を食べました。チャーシューはバラで脂があり、薄くスライスしてあります。バーナーで炙って香ばしさを出しているみたいです。メンマは太め。つけ麺の麺には煮干し粉入の太麺で、かなりワシワシ噛む感じ。最後にスープ割りするスープは煮干し出汁が濃く、そのまま飲むのがお勧め。ダイレクトに旨味が味わえ、塩気も適度にあり、苦みありで煮干し好きにはたまりません。餃子は普通。でも1番美味しいのは煮卵だったりして。甘味があり、絶妙な半熟加減は秀逸。(2012.5※他、4度利用)
松陰神社前 松波ラーメン店 他のものを食べようとふらっと歩いてて新しくできたお店なので行ってみました。たんたん亭系列、目黒のかづ屋出身の店主という話で、ワンタンがやはり美味しかったです。【得心麺¥1,100】という全部入と、【ツケ麺¥750】を注文。麺が細いストレートで、博多風とも違い、得心麺、ツケとも同じ麺でなんか新鮮だった。懐かしい和風醤油味ってスープは、好き嫌いがあまりない食べ易い味。メンマも細かった。青菜や、チャーシュー、ねぎ、海苔なども乗り、得心麺の盛りつけは奇麗。テーブルの揚げねぎも美味しくて、半分くらいで入れればよかったと少し後悔。店員さんも誠実そうで好感度大!世田谷線が見れて、なんかのんびりカフェっぽい雰囲気の店です。(煮卵忘れたので、「もういりません」といったところ、すんごい申し訳なさそうなお顔で謝ってくれた上、サービスで頂きました。)(2009.5)
農大前 ラーメン陸 久しぶりに行きました。開店直前、けっこう並んでいて一回転目では入れませんでした。醤油つけめんと豚増しのラーメンを注文。今回も野菜増しを言い忘れてしまいました。初めて行った時の方が豚肉に脂がなくてでもしっとり柔らかい…あの頃に戻して欲しいなぁ…(過去の食べ歩記もあり。)(2009)
経堂 輝丸 九州豚骨ラーメン。餃子が手作りで、大きくて美味しかったです。ラーメンは普通。クーポンサイト利用。
経堂 つけ麺 清勝丸 濃厚味噌つけめんと、つけめんを注文。太い麺は食べごたえ十分。両方とも濃厚なお味で流行系だと思います。つけめんは、魚粉乗ってたし。つけだれの量が多いので、スープ割りは麺のどんぶりに入れて、レンゲで味を調節して飲んだら美味しかったです。(つけだれに入れるとしょっぱいので大量に入れないと難しいので、この方法お勧めです。)味は味噌の方が好みだったけど、スープ割りは醤油味のつけめんの方がよかったです。おなかにどっしりくるつけ麺でした。(2009.11)
経堂 季織亭 前々から行ってみたかったお店のひとつ。以前は昼はお惣菜やお弁当で夜ラーメン屋でした。今は昼からラーメン屋になったみたい。昼間限定の小麦蕎麦(蕎麦は使ってない。手打ち麺。でも蕎麦っぽい。つけ麺の醤油)+牛筋ミニ丼のセットと、特選小麦蕎麦を注文。スープ割りも”麦湯”なんですね〜。面白い。国産小麦に、醤油は樽醤油、塩もこだわっていて、健康志向の優しいあじわいのラーメンです。麺はとくに独特で、つるり、プリっとした食感。つけ麺の方が、若干太い麺でした。ラーメンは塩を選択。チャーシューは味濃いめで美味。家族連れや地元の方でアットホームな感じです。2Fでは飲み屋もやっているとか。お店の方も優しい笑顔のおじさまがふたりで切り盛りされていました。(2009.11)
梅が丘 蓮嘉(れんげ) 鶏と魚介のダブルスープ。濃厚です。化学調味料不使用なのが嬉しい。チャーシューも美味しかったし、甘めのちょい太めメンマもいいです。つけ麺もラーメンもどちらも良かったです。(2009.10)

閉店情報などは積極的に載せていません。
個人的な感想ですので、参考程度にお読みください。